Kategoria: Przepisy

Liczba porcji: 20

Składniki:

• Mleko 1,5 % (500 ml)
• Białka jaja kurzego (60 g)
• Olej słonecznikowy (60 g)
• Masło (30 g)
• Mąka (500 g)
• Rodzynki (30 g)
• Cukier (50 g)
• Drożdże (50 g)
• Cukier waniliowy
• Otarta skórka z cytryny
• Sól

Czytaj dalej Babka drożdżowa

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 120 g filetów z wędzonego dorsza
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 mała cebula drobno posiekana (60 g)
• 1 średnia łyżka przyprawy curry
• 150 g ryżu basmati
• 300 ml wody
• 120 g pomidorków cherry
• 1 łyżeczka niskotłuszczowej margaryny
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1 łyżka posiekanej kolendry

Czytaj dalej Kedgeree z wędzonego dorsza z pomidorami cherry

Liczba porcji: 2

Składniki:

• 2 łyżeczki oleju słonecznikowego bądź roślinnego
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 200 g chudej piersi z kurczaka
• 1 mała cebula drobno posiekana (60 g)
• 1 pomidor obrany ze skóry
• 1 łyżka curry
• 100 ml wody
• 100g jogurtu naturalnego niskotłuszczowego
• 120 g ryżu basmati

Czytaj dalej Kurczak curry z jogurtem i ryżem

Liczba porcji: 4

Składniki:

• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 1 średnia posiekana cebula (160 g)
• 2 łodygi selera drobno pokrojonego (60 g)
• 500 g startej marchewki
• 700 ml wody
• 1 łyżeczka niskosodowego warzywnego bulionu
• Mielona gałka muszkatołowa
• Opcjonalnie kilka liści selera

Czytaj dalej Zupa z marchewką i selerem

Liczba porcji: 4

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa z indyka
• 2 ząbki czosnku (polskiego)
• 1 mała posiekana cebula
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Czarny pieprz
• Opcjonalnie pół łyżeczki płatków chilli
• 2 Łyżki oliwy
• 360 g pomidorów pokrojonych w cienkie plasterki
• 1 czerwona cebula (60 g) pokrojona w cienkie plasterki
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 5 pełnoziarnistych bułek razowych (każda po 50 g)
• Odrobina mąki

Czytaj dalej Hamburger z indyka z sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli

Liczba porcji: 1

Składniki:

• 150 g ziemniaków
• 25 g dowolnej sałaty lekko postrzępionej
• 20 g rzeżuchy
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 100 g ugotowanych krewetek, bez skorupek
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• 30 g rodzynek
• 1 łyżka polewy balsamicznej
• Szczypta soli

Czytaj dalej Pikantna czosnkowa sałatka z krewetek królewskich

Jest to jedna z najbardziej zdrowych wersji zupy warzywnej. Inaczej można ją nazwać zupą jarzynową, lecz tutaj zostaje przedstawiona wersja light, dla tych którzy dbają trochę bardziej o swoja figurę.

Liczba porcji: 4 Czytaj dalej Zupa warzywna

Przepis przygotowany na 8 porcji

Składniki:

• 120 g mąki luksusowej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 130 g mąki orkiszowej, bądź jeśli takowej nie mamy może być pełnoziarnista
• 25 g pasty oliwkowej
• 25 g cukru
• 60 g orzechów włoskich w miarę drobno posiekanych
• 150 g półtłustego mleka

Czytaj dalej Orkiszowe babeczki z orzechami włoskimi

Jest to przepis na 2 porcje

Składniki:

– 1 łyżka oliwy z oliwek

– 1 oczyszczony por (120 g)

– 2 łodygi (60 g) selera pokrojonego w kostkę Czytaj dalej Risotto z szynką i groszkiem

Składniki:

– 50ml gęstego jogurtu beztłuszczowego

– ½ szklanki zielonych oliwek bez pestek

– 2 ząbki czosnku Czytaj dalej Pasta oliwkowa